Fettercairn Warehouse 2 Batch 003
Die Fettercairn Warehouse Releases sind kleine Batches aus den traditionellen Lagerhäusern der Brennerei aus den schottischen Highlands. In dem dritten Batch aus Warehouse 2 wurden ´Ex-Bourbonfässer (57 %), Rumfässer (16 %) und französische Rotweinbarriques (27 %) miteinander vermählt.
Verkostung
Nase
Eine verlockende Mischung aus Honig, Blumen und frischem Gras steigt aus dem Glas. Es gibt auch eine Extraportion tropischer Früchte wie Mango, Ananas und Erdbeeren, die von einem Hauch Zitrussäure begleitet werden.
Gaumen
Im Geschmack offenbart der Fettercairn ein lebhaftes Zusammenspiel von würzigem Ingwer, erfrischendem Zitronengras und einem Hauch von weißem Pfeffer, das auf der Zunge prickelt und ein angenehmes Kribbeln hinterlässt. Die malzige Süße wird durch das Auftreten von saftigen Rosinen ergänzt, während eine leicht ölige Textur dem Mundgefühl eine angenehme Fülle verleiht, ohne dabei zu trocken zu wirken.
Abgang
Das Finish ist zwar eher kurz und schwach, doch es bietet eine subtile Mischung aus sanfter Eiche und dezenter Würze, die sich harmonisch mit einem Hauch von dunkler Schokolade verbindet.
Gedanken
Marcel 72/100
Ein Whisky, der mit seiner lebendigen Ingwerwürze und der süßen Honignote gute Laune macht – perfekt für einen entspannten Abend ohne großen Schnickschnack. Zwar fehlt ihm das gewisse Etwas, doch die fruchtigen Noten sorgen für ein angenehmes Trinkvergnügen, das man nicht unterschätzen sollte.
Sascha 74/100
Solide Komplexität trifft auf eine gut austarierte Balance zwischen würzigen und süßen Komponenten, wobei die Textur angenehm ölig bleibt. Das etwas kurze Finish mindert das Gesamtbild, dennoch überzeugt der Fettercairn Warehouse 2 Batch 003 durch seine harmonische Struktur und den klaren Highland-Charakter.
Preis-Leistung: Teuer
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66/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Fettercairn Warehouse 2 Batch 003 im Vergleich zu anderen Fettercairn Abfüllungen besonders?
Dieser Batch kombiniert drei verschiedene Fassarten: Ex-Bourbonfässer (57 %), Rumfässer (16 %) und französische Rotweinbarriques (27 %), was ihm eine komplexe Aromenvielfalt mit tropischen Früchten, würzigen Noten und malziger Süße verleiht.
Wie beeinflussen die unterschiedlichen Fassarten den Geschmack dieses Whiskys?
Die Ex-Bourbonfässer bringen malzige Süße, die Rumfässer tragen tropische Fruchtnoten bei, und die französischen Rotweinbarriques sorgen für subtile Würze und eine dezente Holznote, die zusammen ein lebhaftes und ausgewogenes Geschmacksprofil ergeben.
Warum hat der Fettercairn Warehouse 2 Batch 003 kein Altersangabe (No Age Statement)?
Der Batch besteht aus verschiedenen Jungwhiskys, die noch keine festgelegte Mindestlagerzeit erreichen, was bei Warehouse Releases üblich ist, um besondere Qualitäten aus unterschiedlichen Fässern flexibel zu vermählen.