Knockando Richly Matured 15 Jahre - 2005
Kleiner schwarzer Hügel ist in etwa die Übersetzung von Knockando aus dem Gälischen. Die Brennerei liegt in der Nähe von Tamdhu und Cardhu. Die geographische Nähe hat aber nichts mit den Geschmacksprofilen zu tun. Diese sind nämlich sehr unterschiedlich.Eigentlich wird bei Knockando das Augenmerk auf die Herstellung für Blended Malts gelegt. Einige eigene Abfüllungen gibt es allerdings, wie den 12 jährigen Classic Malt und den 15 jährigen Richly Matured. Wir haben den älteren von beidem im Glas.
Verkostung
Nase
Waldboden mit einem Klecks Kartoffelbrei. Dazu viel zu viel Muskat und eine muffige Moosigkeit. Irgendwie ist da auch ein bisschen Sherry und Eiche mit drin. Leichte Röstaromen haben wir auch und irgendwo versteckt etwas fruchtiges. Ganz seltsame Kombination.
Gaumen
Gewürzig-eichig wandelt sich der Knockando 15 Jahre in eine fruchtige, aber malzige Süße. Die Fruchtigkeit erinnert uns ein wenig an gebackenen Apfelkuchen. Für Einsteiger ist dieser Single Malt nicht geeignet. Ein sehr vielschichtiges Geschmackserlebnis, das von Schluck zu Schluck an Süße gewinnt.
Abgang
Lange begleitet uns der "Richly Matured" Whisky süßlich-würzig und wärmend.
Gedanken
Marcel 71/100
Knockando Richly Matured 15 Jahre ist definitiv kein sanfter Streichelzartbitter, sondern eher ein Whisky mit Charakter, der sich nicht jedem sofort erschließt. Die ungewöhnliche Kombi aus Waldboden und süß-würzigen Noten sorgt für ein spannendes Trinkvergnügen, das man mit Humor und Geduld genießen sollte.
Sascha 71/100
Der Knockando 15 Jahre zeigt eine komplexe Aromatik mit würzig-eichigen und fruchtigen Komponenten, die strukturell gut ausbalanciert sind, aber in der Gesamtheit etwas unharmonisch wirken. Für Liebhaber vielschichtiger Speyside-Profile bietet er ein interessantes, wenngleich herausforderndes Geschmackserlebnis.
Preis-Leistung: Hervorragend
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84/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Geschmack des Knockando Richly Matured 15 Jahre besonders?
Der Whisky zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Kombination aus Waldboden, Muskat, Sherry-Noten und leichter Röstaromen aus. Am Gaumen entwickeln sich gewürzige Eichentöne, die in eine malzige Fruchtsüße mit Anklängen von gebackenem Apfelkuchen übergehen.
Warum ist der Knockando 15 Jahre nicht für Whisky-Einsteiger geeignet?
Der komplexe und vielschichtige Geschmack mit ungewöhnlichen Noten wie Kartoffelbrei, Moos und intensiven Gewürzen erfordert eine gewisse Erfahrung, um die Aromen voll zu schätzen. Für Einsteiger kann die Kombination als zu eigenwillig oder schwer zugänglich empfunden werden.
Wie unterscheidet sich Knockando von benachbarten Brennereien wie Tamdhu oder Cardhu?
Obwohl Knockando geografisch nahe bei Tamdhu und Cardhu liegt, unterscheiden sich die Geschmacksprofile deutlich. Knockando fokussiert sich auf die Herstellung von Malts für Blended Whiskys, wobei die eigenen Abfüllungen oft ein eigenständiges und komplexes Aroma mit ungewöhnlichen Noten zeigen.