Macallan 2004/2024 20 Jahre Speymalt - Gordon & MacPhail
Unabhängige Abfüller wie Gordon & MacPhail sind ein Fenster in die Vergangenheit. Besonders, wenn es um ikonische Destillerien wie Macallan geht. Mit dem Speymalt 2004/2024 präsentiert uns G&M einen 20 Jahre gereiften Malt, destilliert in der Macallan Brennerei und ausgebaut in einem Sherryfass (Nr. 22606605). Diese Fässer sind für ihre Komplexität bekannt, und in diesem Whisky zeigt sich, wie meisterhaft ein Reifungsprozess über zwei Jahrzehnte wirken kann.
Verkostung
Nase
Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein faszinierendes Potpourri aus roten Früchten – Sauerkirschen, Datteln und Feigen prägen die Spitze des Aromas. Unterlegt wird dies durch eine elegante Holznote, die an Treibholz erinnert, gepaart mit einem leicht angebrannten Charakter, der in Richtung Zigarrentabak schwenkt. Diese Balance aus süßen und herben Tönen macht das Bouquet besonders vielschichtig.
Gaumen
Der erste Schluck ist ein Erlebnis: Vollmundig und kraftvoll trifft eine angenehme Süße auf den Gaumen. Die cremig-weiche Textur enthüllt Nuancen von Leder, Backkakao und getrockneten Pflaumen. Im Hintergrund spielen feine Nusstöne mit, während die Eiche eine tragende Rolle übernimmt, ohne den Whisky zu dominieren. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte eines Sherryfasses, das Zeit und Sorgfalt in Geschmack umgewandelt hat.
Abgang
Der Abgang ist lang und vielschichtig: Eine süß-würzige Wärme breitet sich aus, begleitet von trockenem Eichenholz und nussigen Aromen, insbesondere Walnüssen. Was bleibt, ist ein harmonisches, balanciertes Finish, das den Eindruck eines perfekt gereiften Malts hinterlässt.
Gedanken
Marcel 89/100
Ein Whisky, der mit seiner cremigen Süße und den würzigen Sherry-Noten sofort ins Herz trifft – einfach ein Genuss, der entspannt und begeistert. Die 20 Jahre Reife schenken ihm Charakter und Tiefe, ohne dabei überladen zu wirken. Perfekt für Genießer, die Lust auf einen warmen, runden Dram mit viel Persönlichkeit haben.
Sascha 91/100
Technisch beeindruckend zeigt sich hier eine ausgewogene Struktur, in der Süße, Würze und Holznote harmonisch ineinandergreifen. Die lange Reife in einem Sherryfass verleiht dem Malt eine komplexe, aber dennoch klare Aromatik und ein langanhaltendes, vielschichtiges Finish. Ein Paradebeispiel für einen gut balancierten, gereiften Speyside-Whisky.
Preis-Leistung: Keine Bewertung
Entdecke unsere Preis-LeistungssiegerDieses Produkt wurde uns freundlicherweise von Kirsch Import zur Verfügung gestellt. Das beeinflusst unsere Bewertung nicht. Auch erfolgten keine Zahlungen oder andere Vorteile im Austausch für diese Bereitstellung.
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91/100Häufig gestellte Fragen
Was macht die Reifung in einem Sherryfass bei diesem Macallan 2004/2024 besonders?
Die Reifung in einem Sherryfass, speziell Fass Nr. 22606605, verleiht dem Whisky komplexe Aromen von roten Früchten, Nüssen und Gewürzen. Sherryfässer speichern und entwickeln süßliche und würzige Noten, die dem 20 Jahre gereiften Macallan eine vielschichtige Geschmacksstruktur und ein langanhaltendes Finish verleihen.
Wie unterscheidet sich der Macallan 2004/2024 von anderen Macallan Abfüllungen?
Dieser Macallan wurde von Gordon & MacPhail als unabhängiger Abfüller präsentiert, was bedeutet, dass er nicht direkt von der Brennerei stammt. Die Kombination aus 20 Jahren Reifung in einem speziellen Sherryfass und die höhere Trinkstärke von 59,4 % ABV sorgen für ein intensiveres und komplexeres Geschmackserlebnis als viele Standardabfüllungen.
Wie sollte man diesen Whisky am besten genießen, um alle Aromen zu erleben?
Der Macallan 2004/2024 entfaltet seine Aromen am besten bei Zimmertemperatur und kann mit ein paar Tropfen Wasser geöffnet werden, um die komplexen Noten von roten Früchten, Leder und Nüssen hervorzuheben. Ein geeignetes Nosing-Glas hilft, die vielschichtige Nase voll zu erfassen, während langsames Genießen den langen, würzigen Abgang am besten zur Geltung bringt.