Glen Moray 1998/2017 19 Jahre - Malts of Scotland
Der Glen Moray 19 Jahre von Malts of Scotland ist ein Tropfen, der mit seinen 54,8 % Vol. in die Kategorie der intensiven Single Malts fällt. Gereift im Sherry Hogshead von 1998 bis 2017, verspricht dieser Whisky ein facettenreiches Erlebnis. Wir sind gespannt!
Verkostung
Nase
Schon beim ersten Nosing merkt man, dass dieser Whisky kein leichter Vertreter aus der Speyside ist. Muffige Noten, wie man sie aus alten Weinkellern kennt, steigen sofort in die Nase. Es folgt ein intensiver Ledergeruch, der an alte Ledermöbel erinnert, die Geschichten vergangener Zeiten erzählen. Diese tiefen, erdigen Töne werden von einem Hauch Pfeffer begleitet, der für Schärfe sorgt. Eine leichte Nussigkeit gesellt sich hinzu, die jedoch von den extra trockenen Rosinen fast schon übertönt wird – der typische Einfluss des Sherryfasses ist hier deutlich spürbar. Im Hintergrund schwebt eine Spur von Asche und verbranntem Kerzendocht. Dies sind Noten, die nicht jedem gefallen werden, aber sie verleihen dem Glen Moray 19 Jahre einen charakterstarken, leicht rauchigen Touch.
Gaumen
Der erste Eindruck ist intensiv und vollmundig, fast schon überbordend. Die Kombination aus dunkler Chili-Schokolade und Backkakao bringt eine komplexe Bitternote mit, die sich jedoch hervorragend mit der hohen Viskosität des Whiskys verbindet. Dieses Mundgefühl ist schwer und ölig – man spürt die 19 Jahre Reife deutlich. Ein interessanter Nebeneffekt ist die Erinnerung an eine ausgegangene Kerze, eine leicht wachsartige, fast verbrannte Nuance, die das Geschmacksprofil noch komplexer macht. Der Whisky wirkt insgesamt bitter, was durchaus polarisierend sein kann.
Abgang
Ein starker Schwefelton, der an faule Eier erinnert, lässt keinen Zweifel daran, dass dieser Whisky polarisiert. Pfeffer und ein krautiger, tabakartiger Mate-Tee-Geschmack ziehen sich lange durch den Nachklang und verstärken den bitteren, leicht rauen Charakter. Es bleibt ein Eindruck von nassem Handtuch, der – ähnlich wie der Schwefel – nicht für jeden Gaumen geeignet ist.
Gedanken
Marcel 71/100
Dieser Glen Moray 19 Jahre ist ein wilder Ritt für die Sinne – nicht jeder wird seine rauen, fast schon rebellischen Aromen lieben, doch gerade das macht ihn zum spannenden Abenteuer im Glas. Wer Lust auf einen Charakter mit Ecken und Kanten hat, sollte unbedingt zugreifen, denn hier wird Genuss definitiv großgeschrieben – zumindest für Liebhaber intensiver Drams.
Sascha 71/100
Der Glen Moray 19 Jahre von Malts of Scotland präsentiert sich mit einem komplexen, aber nicht immer harmonischen Aromaprofil, das von Schwefel- und Bitternoten dominiert wird. Trotz seiner hohen Reife und der Kraft von 54,8 % Volumenalkohol fehlt es ihm an Ausgewogenheit und Feinschliff, was ihn eher zu einem polarisierenden Vertreter der Speyside-Range macht.
Preis-Leistung: Gut
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89/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst das Sherry Hogshead-Fass die Geschmacksnoten des Glen Moray 1998/2017 19 Jahre?
Das Sherry Hogshead-Fass verleiht dem Whisky intensive Aromen von extra trockenen Rosinen sowie eine nussige Note. Zudem trägt es zu den tiefen, erdigen und leicht rauchigen Nuancen bei, die typisch für Sherryfass-Reifungen sind.
Warum hat der Glen Moray 19 Jahre einen starken Schwefelton und wie wirkt sich das auf den Geschmack aus?
Der ausgeprägte Schwefelton, der an faule Eier erinnert, stammt wahrscheinlich von der Fassreifung oder der Destillation und sorgt für eine polarisierende Bitterkeit. Dieser Ton wird von pfeffrigen und krautigen Aromen begleitet, die den rauen Charakter des Whiskys unterstreichen.
Was macht den Glen Moray 1998/2017 19 Jahre trotz seiner Speyside-Herkunft so intensiv und schwer?
Obwohl Speyside-Whiskys oft leichter sind, sorgt die lange Reifezeit von 19 Jahren im Sherryfass und der hohe Alkoholgehalt von 54,8 % Vol. für ein vollmundiges, öliges Mundgefühl mit komplexen, bitteren Aromen und einer schweren Viskosität.