Penderyn Celt
Der walisische Penderyn Whisky mit dem Namen Celt aus der Dragon-Serie hat durfte in Ex-Buffalo Trace Fässern reifen und hat sein sein Finish in Ex-Laphroaig Fässern erfahren. Eine spannende Kombination.
Verkostung
Nase
Beginnend mit dem rauchigen Ex-Laphroaig nehmen wir leichten phenolischen Rauch, etwas Feuerrauch und eine Idee von salziger Küste wahr. Das Ex-Bourbon-Fass liefert dann vanillig-süße Noten, neutralen Kaugummi Geschmack und etwas Orangenschale. Passt gut zusammen.
Gaumen
Der Penderyn Celt spielt hier ganz beide Vorbelegungen aus. Medizinisch-phenolische Raucharomen mit etwas Jod treffen auf Vanille, Rohrzucker, leicht florale und heuartige Noten. Etwas säuerlich runden Grapefruit und grüner Apfel den Geschmack ab.
Abgang
Der mitelllange bis lange Abgang ist geprägt von kaltem Rauch mit einem maritimen Touch.
Gedanken
Marcel 73/100
Der Penderyn Celt ist ein unkomplizierter Malt, der mit seiner rauchigen und vanilligen Mischung angenehm überrascht – ideal für alle, die einen preiswerten Einstieg in walisischen Whisky suchen. Zwar fehlt ihm die Tiefe eines älteren Malts, doch gerade diese frische Jugendlichkeit macht ihn sympathisch und trinkfreudig.
Sascha 72/100
Mit ausgewogener Balance zwischen phenolischem Rauch und süßen Bourbon-Noten überzeugt der Penderyn Celt durch klare Fassintegration und einen sauberen, maritim geprägten Abgang. Trotz der eher einfachen Aromatik zeigt er eine ordentliche Struktur, bleibt jedoch in Intensität und Komplexität hinter Erwartungen zurück.
Preis-Leistung: Gut
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76/100
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Wir haben uns die Longrow Peated aus dem Jahr 2021 vorgenommen, eine rauchige Variante aus dem Hause Springbank in Campbeltown. Diese Abfüllung verspricht eine robuste und charaktervolle Erfahrung.
77/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflussen die Ex-Buffalo Trace und Ex-Laphroaig Fässer den Geschmack des Penderyn Celt?
Die Reifung in Ex-Buffalo Trace Fässern bringt vanillig-süße Noten und eine leichte Orangenschale, während das Finish in Ex-Laphroaig Fässern rauchige, phenolische Aromen mit einem maritimen Touch und einer salzigen Küste verleiht.
Warum hat der Penderyn Celt keinen Altersangabe (No Age Statement)?
Penderyn setzt bei diesem Whisky auf eine Kombination verschiedener Reifungszeiten, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen, ohne sich an ein bestimmtes Alter zu binden. So entsteht ein komplexer Blend ohne feste Altersangabe.
Wie passt der Penderyn Celt zu Speisen oder Anlässen?
Dank seiner ausgewogenen Balance aus rauchigen, süßen und fruchtigen Noten eignet sich der Penderyn Celt gut als Begleiter zu gegrilltem Fisch, mildem Käse oder als Aperitif bei geselligen Abenden.