Port Ellen 1982 - Malts of Scotland
Man bekommt nicht täglich die Chance einen Port Ellen von 1982 (ohne weitere Altersangabe) zu probieren. Umso mehr freuen wir uns, nun einen so besonderen Tropfen verkosten zu dürften. Seit 1983 wird in der Brennerei kein Whisky mehr produziert, eine Neueröffnung ist für dieses Jahr geplant. Abfüllungen zu ergattern - insbesondere zu einigermaßen humanen Preisen - ist zur Zeit fast unmöglich.
Verkostung
Nase
Wir sitzen in einer kleinen alten Holzhütte am Meer auf einem alten Ledersofa mit Blick auf die Port Ellen Brennerei auf der Insel Islay in Schottland. Vor uns liegt ein Buffet mit getrockneten Datteln im Speckmantel, Feigen, Meeresspargel und etwas gutes Deutsches Vollkornbrot, welches wundervoll duftet. Dazu werden Salzkaramell und schokolierte Kaffeebohnen gereicht. Durch das offene Fenster wehen sanfte eine Meeresbrise und leichter Rauch vom Lagerfeuer mit Paprika, Stockbrot und geräuchtertem Speck.
Gaumen
Wir greifen zur Schale mit einem bunten Mix aus roten Beeren, die fruchtig süß und ziemlich cremig sind. Ein paar Beeren schmecken etwas eigenartig. Es sind die Johannisbeeren - die haben wohl in Asche eines alten Grills gelegen. Eine Mühle mit weißem Pfeffer und eine Salzmühle stehen auf dem Tisch, wohl für die Paprika auf den Spießen beim Lagerfeuer. Für unseren Minz-Kräuter-Tee werden sie sicherlich nicht sein. Nun wird uns der geräuchtere Speck gereicht - verträgt sich erstaunlich gut mit Minztee. Draußen beginnt es zu regnen.
Abgang
Das Lagerfeuer erlischt. Lange bleiben holzige und aschige Aromen, leicht modrig durch den Regen und dennoch staubig und trocken.
Gedanken
Marcel 91/100
Dieser Port Ellen 1982 ist ein unvergesslicher Tanz zwischen rauchiger Kraft und tiefen, fruchtigen Noten – ein echtes Feuerwerk für die Sinne, das Lust auf mehr macht. Wer hier keinen Spaß hat, sollte vielleicht nochmal Whisky probieren. Ein echtes Erlebnis, das zeigt, wie viel Charakter ein dram haben kann!
Sascha 95/100
Der Port Ellen 1982 beeindruckt durch seine ausgewogene Kombination aus intensiver Fassstärke und komplexer Reife, die eine präzise strukturierte Aromatik mit rauchigen und fruchtigen Facetten verbindet. Trotz seiner Kraft wirkt er erstaunlich harmonisch und vielschichtig, was ihn zu einer Referenz für hochwertige Islay-Whiskys macht.
Preis-Leistung: Keine Bewertung
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Warum hat der Port Ellen 1982 keine Altersangabe, obwohl das Jahr 1982 genannt wird?
Das Jahr 1982 gibt das Destillationsjahr an, nicht das Alter des Whiskys zum Zeitpunkt der Abfüllung. Da keine Altersangabe auf dem Etikett steht, wurde das genaue Alter nicht offiziell deklariert. Solche Abfüllungen stammen oft aus unterschiedlichen Fässern mit leicht variierendem Alter.
Wie beeinflusst der hohe Alkoholgehalt von 58,1 % den Geschmack und die Trinkweise dieses Whiskys?
Mit 58,1 % vol. ist dieser Whisky sehr kraftvoll und intensiv. Der hohe Alkoholgehalt verstärkt Aromen und Geschmackstiefe, kann aber auch scharf wirken. Es empfiehlt sich, ein paar Tropfen Wasser hinzuzufügen, um die Aromen besser freizusetzen und den Whisky zugänglicher zu machen.
Welche Besonderheiten zeichnen den Port Ellen 1982 von Malts of Scotland im Vergleich zu anderen Islay-Whiskys aus?
Dieser Port Ellen stammt aus einer Brennerei, die seit 1983 stillgelegt ist, was ihn besonders selten macht. Die Abfüllung von Malts of Scotland zeigt eine komplexe Kombination aus maritimen, rauchigen und fruchtigen Noten mit einer ungewöhnlichen aschigen und modrigen Note im Finish, die durch das Alter und die Lagerbedingungen geprägt ist.