The Westfalian TW129
Wenn man an hochwertigen Rye-Whisky denkt, kommt einem nicht sofort Deutschland in den Sinn. Doch der The Westfalian Cask 129 beweist eindrucksvoll, dass auch hierzulande exzellenter Whisky mit einer klaren Vision entstehen kann.
Verkostung
Nase
Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der TW129 ein komplexes Bouquet, das sich durch eine deutliche Frische auszeichnet. Haferkekse, Karamell und Vanille dominieren die Eröffnung, begleitet von einem feinen Hauch Kokos und dem süßen Duft von Waldhonig. Diese süßen Noten harmonieren perfekt mit dem kräftigen Aroma von Roggenbrot, das diesem Whisky seine charakteristische Tiefe verleiht. Ein subtiler Hauch von Menthol und Tannenzapfen sorgt für eine interessante Frische, während erdige Erdnüsse das Profil abrunden.
Gaumen
Am Gaumen setzt sich der amerikanische Charakter des The Westfalian Cask 129 fort. Die Würze des Roggens tritt in den Vordergrund und wird von einer trockenen, öligen Textur begleitet. Der Geschmack erinnert an Birchermüsli, eine Kombination aus Haferflocken und frischem Apfel, die dem Whisky eine ausgewogene Fruchtigkeit verleiht. Interessanterweise zeigt sich auch eine Note von unreifer Banane, die für einen unerwarteten, aber angenehmen Kontrast sorgt.
Abgang
Der Abgang dieses Whiskys ist mittellang bis lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Brauner Zucker und weiche Eiche dominieren das Finish, wobei die Würze des Roggens weiterhin präsent bleibt, ohne dabei bitter zu werden. Ein Hauch von Zimt und Backkakao rundet den Abgang ab und sorgt für ein wärmendes, zufriedenstellendes Finale.
Gedanken
Marcel 79/100
The Westfalian TW129 begeistert mit seiner puren Roggenwürze und dem Spiel aus süßen und frischen Aromen – ein Whisky, der Spaß macht und mit seiner kraftvollen Fassstärke richtig Laune bringt. Für alle, die Lust auf einen ehrlichen, deutschen Rye mit Charakter haben, ist er ein echtes Vergnügen.
Sascha 80/100
Mit klarer Struktur und ausgewogener Balance zeigt der The Westfalian TW129, wie deutsche Whisky-Kunst den klassischen US-Rye-Stil interpretieren kann. Die Kombination aus würziger Roggennote, fruchtiger Frische und einem langanhaltenden, komplexen Finish macht ihn zu einer technisch überzeugenden Fassstärkenabfüllung.
Preis-Leistung: Angemessen
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82/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den The Westfalian TW129 als Rye-Whisky besonders im Vergleich zu amerikanischen Rye-Whiskys?
Der The Westfalian TW129 verbindet den klassischen amerikanischen Rye-Charakter mit einer deutschen Handschrift. Er zeigt eine komplexe Frische mit Noten von Haferkeksen, Karamell und Roggenbrot, ergänzt durch subtile Menthol- und Tannenzapfen-Aromen, was ihm eine einzigartige Tiefe und Balance verleiht.
Wie beeinflusst das Alter von 7 Jahren den Geschmack des The Westfalian TW129?
Mit 7 Jahren Reifung entwickelt der TW129 eine ausgewogene Kombination aus würzigen Roggenaromen und süßen Noten wie Vanille und braunem Zucker. Die mittellangen bis langen Abgänge mit Eiche, Zimt und Backkakao zeigen, dass die Reifezeit ausreichend war, um Komplexität und Tiefe zu entfalten, ohne den Whisky zu überlagern.
Welche Trinktemperatur und Glasform empfehlen sich, um die Aromen des The Westfalian TW129 optimal zu erleben?
Der TW129 entfaltet seine Aromen am besten bei Zimmertemperatur (ca. 18–20 °C). Ein tulpenförmiges Whiskyglas oder ein Nosing-Glas konzentriert die vielfältigen Duftnoten wie Karamell, Menthol und Roggenwürze, sodass sie intensiver wahrgenommen werden können.