Ballechin 2004/2023 19 Jahre
Wer auf der Suche nach einem Whisky ist, der Geschmacksnerven und Sinne gleichermaßen fordert, wird beim Ballechin 2004/2023 19 Jahre fündig. Dieser Single Malt aus der Edradour Distillery in den schottischen Highlands ist ein echtes Kraftpaket mit 55,00 % ABV und bietet eine intensive, rauchige Erfahrung, die Islay-Fans begeistern wird. Doch Vorsicht: Dieser Whisky ist nichts für zarte Gemüter!
Verkostung
Nase
Schon beim ersten Schnuppern offenbart der Ballechin seine rauchige Seele. Dominant sind schwarzes BBQ und ein extrem speckiger Charakter, der sofort Assoziationen an geräuchertes Fleisch weckt. Darunter schwingen Noten von Teer, Kalk und sogar ein Hauch von verbranntem Gummi mit. Es ist, als würde man eine alte Fabrik betreten – industriell, rau und doch faszinierend.
Gaumen
Auf der Zunge entfaltet sich der Scotch mit einer wärmenden, vollen Ladung Dampf. Der Geschmack ist intensiv und komplex: altes Maschinenöl, warmer Gummireifen und sogar eine Note von Linoleum machen diesen Whisky zu einem echten Erlebnis. Die Rauchigkeit dominiert, aber sie wird von einer subtilen Fruchtigkeit begleitet, die für Überraschung sorgt.
Abgang
Der Abgang ist lang und voluminös, mit einer würzigen Note, die lange nachhallt. Die dezente Eiche ist spürbar, wird aber von der intensiven Rauchigkeit überlagert.
Gedanken
Marcel 85/100
Wer den Ballechin 2004/2023 19 Jahre probiert, sollte keine Scheu vor intensiven Aromen haben – dieser Whisky ist eine rauchige Achterbahnfahrt mit viel Charakter und jeder Menge Trinkspaß. Für Freunde von kraftvollen, speckigen Noten ist er ein echtes Highlight, das Geschichten erzählt und Lust auf mehr macht. Sanfte Genießer sollten lieber weiterziehen.
Sascha 88/100
Der Ballechin 2004/2023 19 Jahre beeindruckt durch seine komplexe Balance aus intensiver Rauchigkeit, kräftigen BBQ-Noten und subtiler Fruchtigkeit, die die Struktur hervorragend tragen. Trotz der hohen Fassstärke wirkt der Single Malt gut integriert, wenngleich die dominanten, industriellen Aromen nicht jedem zugänglich sind. Ein anspruchsvoller Highland-Whisky mit markanter Profilierung.
Preis-Leistung: Keine Bewertung
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90/100Häufig gestellte Fragen
Warum erinnert der Ballechin 2004/2023 19 Jahre an Islay-Whiskys, obwohl er aus den Highlands stammt?
Der Ballechin 2004/2023 19 Jahre stammt zwar aus den Highlands, wird jedoch stark getorft und rauchig hergestellt, ähnlich wie viele Islay-Whiskys. Die Edradour Distillery setzt beim Ballechin auf intensiven Rauch und Torf, was den Charakter eines Islay-Whiskys imitiert, obwohl die geografische Herkunft eine andere ist.
Wie sollte man den Ballechin 2004/2023 19 Jahre am besten genießen, um seine komplexen Aromen voll zu erleben?
Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts von 55 % empfiehlt es sich, den Whisky zunächst pur zu probieren und ihn dann mit ein paar Tropfen Wasser zu verdünnen. So öffnen sich die Aromen wie Rauch, BBQ, Teer und die subtile Fruchtigkeit besser und das Geschmackserlebnis wird ausgewogener.
Welche Besonderheiten machen den Ballechin 2004/2023 19 Jahre zu einem besonderen Whisky für erfahrene Genießer?
Dieser 19 Jahre alte Single Malt zeichnet sich durch seine außergewöhnlich intensive Rauchigkeit und komplexe Aromenpalette aus, die an Industrie- und Fleischrauch erinnern. Mit Noten von Teer, Gummi und Linoleum bietet er eine ungewöhnliche sensorische Erfahrung, die vor allem Fans von kräftigen und rauchigen Whiskys anspricht.