Eagle Rare 10 Jahre
Buffalo Trace zählt zweifelsohne zu den angesehensten Destillerien in Kentucky, vielleicht sogar in den gesamten USA. Unter diversen Markennamen präsentieren sie verschiedene Variationen ihres Kentucky Straight Bourbon. Heute widmen wir uns dem 10 Jahre alten Whiskey von Eagle Rare, der auf ihrer geheimen "Mash Bill #1" basiert, von der vermutet wird, dass sie weniger als 10% Roggen enthält.
Verkostung
Nase
Der Duft beginnt mit intensiver süß-fruchtigkeit. Vanille, Karamell und eine äußerst angenehme Orangennote entfalten sich zunächst. Dahinter verstecken sich würzigere Nuancen: Eiche, Bitterschokolade und eine kräuterig-würzige Frische, die an Minze erinnert. Der Duft erweckt Assoziationen an ein herrlich leeres Lager voller alter Whiskeyfässer.
Gaumen
Auf der Zunge beeindruckt die wunderbare Öligkeit, und der Geschmack erfüllt die Versprechen der Nase. Süße Nuancen von Honig, Butterpopcorn und Milchschokolade entfalten sich, während würzigere Aromen wie Eichenholz, Bitterorange und eine exotische Kokosnussnote den Gaumen auf eine Reise schicken. Ein leichtes Prickeln und eine Prise Zimt runden das Geschmackserlebnis ab.
Abgang
Der Abgang vollendet das Eagle Rare-Erlebnis auf ebenfalls beeindruckende Weise. Hier dominieren herb-würzige Eichennoten, vergleichbar mit einem köstlichen Roggenbrot mit Butter. Die Süße schwingt dezent mit und erinnert vornehmlich an Karamell. Im Rachen präsentiert sich der Whiskey sanft und wärmend.
Gedanken
Marcel 79/100
Eagle Rare 10 Jahre ist ein echter Genuss mit viel Charakter und einer überraschenden Öligkeit, die das Trinkerlebnis lebendig macht. Für alle, die einen süß-würzigen Bourbon mit Ecken und Kanten suchen, ist dieser Whiskey ein toller Begleiter – und das zu einem sehr fairen Preis. Hier trifft Trinkfreude auf Qualität, die man schmeckt!
Sascha 81/100
Mit einer ausgewogenen Balance zwischen süßen und herben Noten sowie einer komplexen Aromastruktur überzeugt der Eagle Rare 10 Jahre als technisch sehr sauberer Kentucky Straight Bourbon. Die klare Fassprägung und die harmonische Viskosität sorgen für ein strukturiertes Mundgefühl, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer anspricht.
Preis-Leistung: Hervorragend
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88/100Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet Eagle Rare 10 Jahre von anderen Kentucky Straight Bourbons?
Eagle Rare 10 Jahre basiert auf der geheimen "Mash Bill #1" von Buffalo Trace, die weniger als 10% Roggen enthält. Dadurch ist der Bourbon weniger würzig und zeigt stattdessen ausgeprägte süß-fruchtige und vanillige Noten, kombiniert mit einer feinen Eichenwürze.
Wie sollte man Eagle Rare 10 Jahre am besten genießen, um alle Aromen zu erleben?
Am besten trinkt man Eagle Rare 10 Jahre pur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen von Vanille, Karamell, Bitterschokolade und Eiche voll zu entfalten. Die Öligkeit und der lange Abgang kommen so am besten zur Geltung.
Welche Geschmacksnoten sind typisch für Eagle Rare 10 Jahre im Vergleich zu anderen Buffalo Trace Whiskeys?
Typisch sind die Kombination aus süßen Noten wie Honig, Butterpopcorn und Milchschokolade sowie würzige Aromen von Eichenholz, Bitterorange und exotischer Kokosnuss. Dazu kommt ein herb-würziger Abgang mit Anklängen an Roggenbrot und Karamell, der das Geschmackserlebnis abrundet.