Teeling Rose Wine Cask (2022)
Die Teeling Distillery brachte 2015 die Whiskey-Herstellung zurück nach Dublin. Mit ihrer Craft-Distillery in den Liberties bewahren sie irische Tradition und interpretieren sie modern. Dieser Teeling Rosé Wine Cask reiht sich in ihre innovativen Abfüllungen ein – doch was hat er zu bieten?
Verkostung
Nase
Der erste Eindruck ist typisch irisch: mild und sanft mit einer angenehmen Zitrusnote. Danach wird es spannender – fruchtige, fast weinige Aromen treffen auf eine gute Portion Eiche. Frische Sägespäne schwingen mit, begleitet von einer dezenten, herben Nussigkeit im Hintergrund.
Gaumen
Im Antritt zeigt sich der Whiskey sanft, aber mit einer ausgeprägten Holznote. Erdige Töne und frisches Holz dominieren, während erneut die Eiche präsent ist. Besonders interessant ist der herbe Anklang von roten Früchten, der dem Geschmack eine spannende Tiefe verleiht.
Abgang
Der Nachklang ist mittellang und für einen Iren überraschend würzig. Eine angenehme Wärme breitet sich aus, leicht scharf und mit einer prickelnden Note. Waldbeerenmarmelade schimmert durch und verleiht dem Finale eine süßlich-fruchtige Komponente.
Gedanken
Marcel 78/100
Der Teeling Rose Wine Cask bringt mit seiner herben Fruchtnote ordentlich Charakter ins Glas und sorgt für Trinkvergnügen mit überraschenden Akzenten. Für einen entspannten Abend ist er eine gute Wahl, aber zum Dauergenuss fehlt ihm ein bisschen der Wow-Faktor. Ein irischer Whiskey, der Spaß macht, ohne zu überfordern.
Sascha 76/100
Der Teeling Rose Wine Cask zeigt eine interessante Balance zwischen fruchtiger Frische und markanter Holznote, die ihm Struktur verleiht. Trotz der spannenden Aromen bleibt die Komplexität eher moderat, was ihn zu einem soliden, aber nicht herausragenden Vertreter irischer Whiskeys macht. Für Fans von gut gemachten, handwerklichen Abfüllungen durchaus empfehlenswert.
Preis-Leistung: Teuer
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72/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Teeling Rose Wine Cask (2022) im Vergleich zu anderen irischen Whiskeys besonders?
Der Teeling Rose Wine Cask (2022) reift in Rosé-Weinfässern, was ihm eine ungewöhnliche fruchtige und weinige Note verleiht. Diese Fassreifung sorgt für eine Kombination aus sanfter Zitrusfrische, herben roten Früchten und einer ausgeprägten Holznote, die ihn von klassischen irischen Whiskeys unterscheidet.
Wie beeinflusst die Fassreifung im Rosé-Weinfass den Geschmack dieses Whiskeys?
Die Reifung in Rosé-Weinfässern bringt fruchtige, fast weinige Aromen hervor, die zusammen mit der Eiche und einer dezenten Nussigkeit für eine komplexe Geschmacksstruktur sorgen. Dies führt zu einem spannenden Zusammenspiel von frischen, herben und süßlichen Noten, das im Finish durch eine prickelnde Würze ergänzt wird.
Ist der Teeling Rose Wine Cask (2022) für Einsteiger geeignet oder eher etwas für erfahrene Whiskytrinker?
Mit seinem milden Antritt und den fruchtigen Noten ist der Teeling Rose Wine Cask (2022) durchaus zugänglich für Einsteiger. Gleichzeitig bieten die komplexen Fassnoten und die würzige Tiefe genug Spannung für erfahrene Genießer, die neue Geschmacksprofile entdecken möchten.