The English 2013 9 Jahre Slicing and dicing Cask 137.18 - The Scotch Malt Whisky Society
England und Whisky? Ja, das passt – und dieser 9-jährige Tropfen aus der St. George’s Distillery beweist es mit Nachdruck. Mit satten 67,3 % ABV und einem Profil, das fast schon nach Bourbon oder kräftigem Rye schmeckt, ist dieser Single Malt alles andere als gewöhnlich. Wer also einen klassischen Speysider erwartet, sollte sich lieber anschnallen – hier kommt ein Whisky, der Slicing and Dicing nicht nur im Namen trägt!
Verkostung
Nase
Der erste Eindruck? Pfirsich trifft auf malzige Süße, begleitet von einer ordentlichen Portion Kokos. Dann wird’s interessanter: Ein Hauch von Kleber (auf die gute Art, versprochen!), cremige Vanille und getoastetes Brot machen sich breit. Dazu gesellen sich Birne und weitere Steinfrüchte – ein fruchtiges, aber zugleich wärmendes Aroma mit einer kleinen Überraschungsecke.
Gaumen
Bourbon-Fans, aufgepasst! Kräftige Eichenwürze, sanfte Beeren und eine volle Ladung Karamell und Vanille dominieren den ersten Schluck. Dazu gesellt sich eine dezente Ananasnote, die für eine angenehme Frische sorgt. Malz bringt Tiefe ins Spiel, und die Würze hält sich nicht zurück – ein Whisky, der mit seiner intensiven, aber charmanten Power punktet.
Abgang
Hier zeigt sich die wahre Kraft des Engländers. Kräftige Vanille und leichte Eichennoten prägen das Finish, das mittellang ausklingt und eine süße Spur von braunem Zucker und – war das Banane? – hinterlässt.
Gedanken
Marcel 80/100
Ein echter Abenteurer unter den Whiskys, der mit seiner wilden Mischung aus Bourbon-Charme und fruchtiger Würze begeistert. Wer auf der Suche nach einem kräftigen, unkonventionellen Dram mit ordentlich Power ist, wird hier definitiv fündig – ein purer Trinkspaß, der Spaß macht und überrascht.
Sascha 82/100
Dieser 9-jährige Single Malt aus England zeigt eine beeindruckende Balance zwischen intensiver Vanille, Eichenwürze und fruchtigen Nuancen. Trotz der hohen Alkoholstärke wirkt er strukturiert und gut komponiert, was ihn zu einem spannenden Beispiel für moderne, kraftvolle Fassreifung macht.
Preis-Leistung: Teuer
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70/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst der hohe Alkoholgehalt von 67,3 % den Geschmack und die Trinkbarkeit dieses Whiskys?
Der hohe Alkoholgehalt sorgt für eine intensive Aromatik und eine starke Würze, die den Geschmack von Bourbon und Rye hervorhebt. Für ein angenehmes Trinkerlebnis empfiehlt es sich, den Whisky mit etwas Wasser zu verdünnen, um die Aromen besser zur Geltung zu bringen und die Schärfe zu mildern.
Was macht den Whisky aus der St. George’s Distillery im Vergleich zu klassischen schottischen Single Malts besonders?
Die St. George’s Distillery in England produziert Whiskys mit einem ungewöhnlichen Profil, das eher an amerikanische Bourbon- oder Rye-Whiskys erinnert. Dieser 9-jährige Single Malt kombiniert fruchtige Noten wie Pfirsich und Birne mit kräftiger Eichenwürze und Karamell, was ihn deutlich von den typischen Speyside-Whiskys unterscheidet.
Warum trägt dieser Whisky den Namen „Slicing and dicing“ und wie spiegelt sich das im Geschmack wider?
Der Name „Slicing and dicing“ spielt auf die komplexe und vielschichtige Aromatik an, die sich beim Tasting entfaltet. Genau wie beim Schneiden und Zerteilen offenbaren sich verschiedene Geschmacksnoten – von fruchtigen Steinfrüchten über cremige Vanille bis hin zu würzigen und süßen Elementen – die zusammen ein dynamisches und abwechslungsreiches Geschmackserlebnis schaffen.