The Westfalian TW86
In der Welt des Whiskys gibt es immer wieder Überraschungen, die aus unerwarteten Ecken kommen. Der Westfalian Cask 86, ein 10-jähriger deutscher Single Malt Whisky, ist einer dieser Exoten. Mit einem stolzen Alter von zehn Jahren, gereift in einem Sherryfass (mindestens 2nd Fill) und abgefüllt mit einer Fassstärke von 56,50 % haben wir einen dieser gefunden.
Verkostung
Nase
Schon beim ersten Schnuppern zeigt der Westfalian Cask 86 seine Herkunft und Charakter. Typisch für die Whiskys dieser Fassreifung (Sherrycask), entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen, dunklen Früchten, bei dem Pflaumen besonders hervorstechen. Unterstützt wird dies durch Noten von Waldhonig und angekohltem Karamell, die eine angenehme Süße und Tiefe verleihen. Weiterhin offenbaren sich Aromen von Leder und einem Hauch Zimt, die dem Whisky eine würzige, leicht erdige Note geben. Besonders hervorzuheben sind die schokolierten Espressobohnen, die einen subtilen Hauch von Bitterschokolade und Kaffee einbringen und das Gesamtbild abrunden.
Gaumen
Auf der Zunge zeigt sich der deutsche Single Malt Whisky als intensiv und vollmundig. Die öligen Texturen tragen die Aromen wunderbar, und die Sherryeinfluss ist deutlich spürbar, ohne jedoch übermächtig zu sein. Hier treten Nuancen von Butterkeksteig und süßen Marmeladenkeksen in den Vordergrund, die eine cremige, fast schon heimelige Süße mit sich bringen. Fruchtige Akzente, insbesondere von Marillen, verleihen dem Whisky eine lebhafte Frische, die von würzigen Noten wie Zimt und Muskatnuss begleitet wird. Im Hintergrund schwingt eine feine Lebkuchennote mit, die besonders in der kalten Jahreszeit für eine wohlige Wärme sorgt.
Abgang
Der Abgang des Westfalian Cask 86 ist von mittlerer Länge und zeichnet sich durch eine würzige Eichenpräsenz aus, die jedoch nie zu dominant wird. Die anfängliche Fruchtigkeit bleibt bestehen, wobei sich insbesondere die Pflaumen- und Dattelaromen lange halten. Insgesamt bleibt der Nachklang angenehm und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.
Gedanken
Marcel 81/100
Ein Whisky, der mit seiner warmen Sherry-Note und den süßen Keksaromen durchaus Spaß macht, aber leider nicht so richtig zündet. Für Kenner von The Westfalian fehlt hier das gewisse Etwas, das einen dramatisch begeistert – am Ende bleibt ein sympathischer, aber etwas zahmer Single Malt, der eher gemütliche Abende begleitet als große Geschmacksexplosionen.
Sascha 79/100
Der Westfalian TW86 zeigt eine klare Struktur mit ausgewogener Balance zwischen Fruchtigkeit und würzigen Sherry-Aromen, bleibt dabei aber in der Intensität etwas hinter den eigenen hohen Erwartungen zurück. Trotz sauberer Fassstärke wirkt die Aromatik nicht ganz voll ausgereizt, was in Kombination mit dem Preis das Profil etwas weniger wettbewerbsfähig macht.
Preis-Leistung: Angemessen
Entdecke unsere Preis-LeistungssiegerDieses Produkt wurde uns freundlicherweise von The Westfalian zur Verfügung gestellt. Das beeinflusst unsere Bewertung nicht. Auch erfolgten keine Zahlungen oder andere Vorteile im Austausch für diese Bereitstellung.
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86/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst das Sherryfass (2nd Fill) den Geschmack des Westfalian TW86?
Das mindestens zweite Befüllen des Sherryfasses verleiht dem Westfalian TW86 eine ausgewogene Sherrynote, die durch reife dunkle Früchte wie Pflaumen, Waldhonig und eine dezente Süße geprägt ist, ohne die Frische und Würze zu überdecken.
Was macht den Westfalian TW86 trotz seiner Fassstärke von 56,5 % trinkbar und ausgewogen?
Die öligen Texturen und die komplexe Aromatik aus Butterkeksen, Marillen und Gewürzen sorgen für ein vollmundiges Mundgefühl, das die hohe Alkoholstärke gut integriert und den Whisky harmonisch und zugänglich macht.
Welche Besonderheiten weist der Westfalian TW86 im Vergleich zu anderen deutschen Single Malts auf?
Der Westfalian TW86 zeichnet sich durch seine zehnjährige Reifung in Second-Fill-Sherryfässern, die Fassstärke von 56,5 % und die Kombination aus würzigen, fruchtigen sowie schokoladigen Noten aus, die ihn besonders komplex und vielschichtig machen.